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串かつは、初めて訪れるには、注意しないといけないルールがあります。「ソースの二度漬け禁止!」これ大事です。もしもソースをもっと付けたい場合は、ざく切りのキャベツ(串かつ屋さんでは基本的に串かつを頼むとキャベツが付いている事が多いです)で、ソースをすくって串かつにかけるという技を覚えておくと良いでしょう。値段的にも他の日本料理に比べてリーズナブルなお店が多く外国人に日本を案内する事になったら、串かつをおすすめします。

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